============================================================ TITLE: Estudio de caso Fleury Michon TYPE: article VERSION: 1 VERSION_ID: 2aef8734-5fc5-4684-a0f3-6cfa71f825e4 GENERATED_AT: 2026-04-07T11:53:57.158Z SUMMARY: Descubra cómo Fleury Michon acelera la producción de envases, garantiza el cumplimiento de las normas de etiquetado y reduce los errores gracias a los flujos de trabajo automatizados de DALIM FUSION. READING TIME: 7 min WORD COUNT: 1318 KEYWORDS: Estudio de caso Fleury Michon SOURCE URL: https://www.dalim.com/es/case-study-fleury-michon ============================================================ KEY TAKEAWAYS: * Cómo Fleury Michon transformó el cumplimiento y la velocidad de envasado con DALIM * ¿Desea conocer más casos reales de éxito? Fleury Michon: Responder a los retos del envasado de alimentos con conformidad y sostenibilidad Cómo Fleury Michon transformó el cumplimiento y la velocidad de envasado con DALIM Fleury Michon, uno de los fabricantes de alimentos más fiables de Francia, produce más de 1,3 millones de productos envasados cada día en 12 centros de producción. Cuando una importante renovación de la identidad visual puso de manifiesto la creciente complejidad de la coordinación del envasado, el cumplimiento normativo y la colaboración con los proveedores, la empresa eligió DALIM para modernizar y centralizar todo su ciclo de vida de envasado. El resultado: aprobaciones más rápidas, menos errores, trazabilidad completa y control total sobre la marca y los requisitos normativos. Fleury Michon, uno de los fabricantes de alimentos más fiables de Francia, produce más de 1,3 millones de productos envasados cada día en 12 centros de producción. Cuando una importante renovación de la identidad visual puso de manifiesto la creciente complejidad de la coordinación del envasado, el cumplimiento normativo y la colaboración con los proveedores, la empresa eligió DALIM para modernizar y centralizar todo su ciclo de vida de envasado. El resultado: aprobaciones más rápidas, menos errores, trazabilidad completa y control total sobre la marca y los requisitos normativos. Nuestros equipos ya no se imaginan trabajar sin esta plataforma. DALIM se ha convertido en una herramienta estratégica, totalmente integrada en la rutina diaria de la producción de envases. Fabienne Micheneau Departamento de Marketing, Fleury Michon #### Fabienne Micheneau ##### Departamento de Marketing, Fleury Michon Una marca alimentaria heredada se enfrenta a la complejidad del envasado moderno Fleury Michon, empresa familiar fundada en 1905, es uno de los principales actores de la industria alimentaria francesa. Especializada en charcutería, platos preparados y surimi, la empresa comercializa más de 1,3 millones de productos al día a través de grandes minoristas como Leclerc, Carrefour y Auchan. Con 12 centros de producción, 10 de ellos en Francia, la escala y velocidad de producción de envases es inmensa. Una revisión de la identidad visual puso al descubierto cuellos de botella estructurales En 2018, durante un importante rediseño de la marca, el departamento de marketing reconoció la necesidad de rediseñar completamente su proceso de envasado. Cientos de SKU, diversos formatos de envasado, múltiples agencias, técnicas de impresión variadas y requisitos normativos complejos crearon un riesgo operativo significativo.Una solución centralizada, segura y trazable se convirtió en esencial. Elección de DALIM para la gestión integral de los envases Fleury Michon eligió la plataforma DALIM, desplegada y alojada por DATASOLUTION, una agencia independiente de producción de marketing y socio de DALIM SOFTWARE.Se organizaron talleres de colaboración para adaptar la solución con precisión a los flujos de trabajo de la empresa.Un flujo de trabajo unificado para todos los archivos de embalajeEn la actualidad, todos los archivos creativos, películas, cartones, etiquetas, etc., entran en un flujo de trabajo de validación único y estructurado que incluye Anotaciones centralizadas Comparación de versiones Control de formato y color Comprobaciones de cumplimiento normativo Trazabilidad completa y pistas de auditoría Archivo automatizado Se han eliminado las cadenas de correo electrónico, los rastreadores de Excel y las validaciones manuales propensas a errores. El resultado es un ciclo de vida del envasado más rápido y fiable. Coherencia de marca, cumplimiento normativo y seguridad por diseño La plataforma DALIM centraliza todos los elementos gráficos, garantizando: La aplicación coherente de las directrices de la marca Cumplimiento de la normativa sobre etiquetado de alimentos Control de acceso seguro y soberanía digital Responsabilidad total de cada parte interesada Cada validación lleva un sello de fecha y hora, y cada aprobador conserva una responsabilidad clara, un requisito fundamental durante las auditorías reglamentarias. Recuperar el control de toda la cadena de suministro de envases DALIM permitió a Fleury Michon recuperar la plena propiedad de sus contenidos de marketing y operaciones gráficas.La gobernanza de los datos, la soberanía y las consideraciones de RSC están ahora integradas directamente en el proceso de producción. Alojada en la nube de DATASOLUTION, la solución ofrece rendimiento, escalabilidad y fiabilidad a largo plazo. Una plataforma sin la que los equipos no pueden imaginar trabajar Como explica Fabienne Micheneau, del Departamento de Marketing:"Nuestros equipos ya no pueden imaginar trabajar sin esta plataforma. DALIM se ha convertido en una herramienta estratégica y cotidiana en el centro de las operaciones de envasado de Fleury Michon". Fleury Michon, empresa familiar fundada en 1905, es uno de los principales actores de la industria alimentaria francesa. Especializada en charcutería, platos preparados y surimi, la empresa comercializa más de 1,3 millones de productos al día a través de grandes minoristas como Leclerc, Carrefour y Auchan. Con 12 centros de producción, 10 de ellos en Francia, la escala y velocidad de producción de envases es inmensa. #### Una revisión de la identidad visual puso al descubierto cuellos de botella estructurales En 2018, durante un importante rediseño de la marca, el departamento de marketing reconoció la necesidad de rediseñar completamente su proceso de envasado. Cientos de SKU, diversos formatos de envasado, múltiples agencias, técnicas de impresión variadas y requisitos normativos complejos crearon un riesgo operativo significativo.Una solución centralizada, segura y trazable se convirtió en esencial. #### Elección de DALIM para la gestión integral de los envases Fleury Michon eligió la plataforma DALIM, desplegada y alojada por DATASOLUTION, una agencia independiente de producción de marketing y socio de DALIM SOFTWARE.Se organizaron talleres de colaboración para adaptar la solución con precisión a los flujos de trabajo de la empresa.Un flujo de trabajo unificado para todos los archivos de embalajeEn la actualidad, todos los archivos creativos, películas, cartones, etiquetas, etc., entran en un flujo de trabajo de validación único y estructurado que incluye * Anotaciones centralizadas * Comparación de versiones * Control de formato y color * Comprobaciones de cumplimiento normativo * Trazabilidad completa y pistas de auditoría * Archivo automatizado Se han eliminado las cadenas de correo electrónico, los rastreadores de Excel y las validaciones manuales propensas a errores. El resultado es un ciclo de vida del envasado más rápido y fiable. #### Coherencia de marca, cumplimiento normativo y seguridad por diseño La plataforma DALIM centraliza todos los elementos gráficos, garantizando: * La aplicación coherente de las directrices de la marca * Cumplimiento de la normativa sobre etiquetado de alimentos * Control de acceso seguro y soberanía digital * Responsabilidad total de cada parte interesada Cada validación lleva un sello de fecha y hora, y cada aprobador conserva una responsabilidad clara, un requisito fundamental durante las auditorías reglamentarias. #### Recuperar el control de toda la cadena de suministro de envases DALIM permitió a Fleury Michon recuperar la plena propiedad de sus contenidos de marketing y operaciones gráficas.La gobernanza de los datos, la soberanía y las consideraciones de RSC están ahora integradas directamente en el proceso de producción. Alojada en la nube de DATASOLUTION, la solución ofrece rendimiento, escalabilidad y fiabilidad a largo plazo. #### Una plataforma sin la que los equipos no pueden imaginar trabajar Como explica Fabienne Micheneau, del Departamento de Marketing:"Nuestros equipos ya no pueden imaginar trabajar sin esta plataforma. DALIM se ha convertido en una herramienta estratégica y cotidiana en el centro de las operaciones de envasado de Fleury Michon". ¿Desea conocer más casos reales de éxito? Descargue la última edición de THE MAGAZINE para conocer más estudios de casos, perspectivas del sector, entrevistas con clientes y profundizaciones en las funciones de DALIM FUSION. ## ¿Desea conocer más casos reales de éxito? 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